服部栄養専門学校(服部營養專門學校)

實踐「食育」,培養真正的廚師、甜點師和營養士!

學校介紹

校長、服部幸應提倡「食育」為教育的基準。現今美味料理已經是理所當然,還要考慮到健康、安全、環境,培育有「食育」使命的營養士、調理師、甜點師。

服部栄養専門学校(服部營養專門學校)

學校特色

有專業的廚房機器和最新先端設備
服部栄養専門学校(服部營養專門學校) 學校特色 1

服部的設備和專業的現場有同樣的環境和料理機器。別館ANNEXE的「Studio de Cuisine」有最新廚房設備。一流特別講師可以在設備完善的展示台前示範授課。也著重各實習室的作業性和效率性,另外也重視設計。料理用的機器皆從法國、義大利、德國等世界中收集,可對應各式各樣料理。

從名師和米其林師傅直接授課指導的「特別授課」
服部栄養専門学校(服部營養專門學校) 學校特色 2

為了想要學習更專精技術的人,邀請了國內外一流的廚師進行特別授課。鐵人坂井宏行廚師和赤坂四川飯店的陳健一廚師、米其林的大廚等世界知名的講師群,以及在電視或雜誌常出現的老師來校授課。讓料理界第一線的人教授特別授課,便是服部學園強力的網絡因素。吸收一流的技術,是個可以提升自我的環境。

培養業界所需人才。就職力強!希望求職者,1個人約有10件求人資訊。
服部栄養専門学校(服部營養專門學校) 學校特色 3

服部學園和就職方的關係,是經由長年累月所培養的信賴和實績關係而成的。培養「業界所需要的人才」和「現場馬上可以對應上手的人」的課程和系統,以及熱心貫徹就職指導等而每年有令人驕傲的就職實績。還有,在第一線工作的本校畢業生也是就職的強力夥伴。另外「HATTORI食育俱樂部」的活動,和業界關係更為深痼。對於畢業生的再就職,也有萬全的後援體制,可以安心。

學系‧學科‧課程

■營養士科(150名)
期間:2 年制(日間)

■調理高階經營學科(160名)
期間:2 年制(日間)

■調理師科(200名)
期間:1 年制(日間)

■調理師科 甜點、麵包(40名)
期間:1 年制(日間)

■調理師科 夜間部(4月入學/10月入學)
・專業課程(80名)
・較高的課程(30名)※初中畢業以上
期間:1.5 年制(夜間))

目標職業

調理師
廚師
營養士
管理營養士
食物搭配師
洋菓子職人(甜點師)
麵包職人(麵包師傅)
調酒師
主廚
菜單企劃
桌邊服務、品酒師

資可以取得的資格證照(目標格)

調理師(國)
管理營養師(國)
營養士(國)
食物搭配師
專門調理師
調理技能士
食育教練
餐廳服務技能檢定

畢業後主要的出路/升學方向

慶應義塾大學醫學部
東京慈惠會醫科大學附屬醫院
綠之丘保育園
駿河台日本大學醫院
牧田綜合醫院
平川醫院
櫻町醫院
明治
日本製粉
伊那食品工業
SHIDAX
富士產業
SODX
AIM SERVICES CO., LTD.
MIMURO
橫濱料理學園
目黑區公務員
SLIM BEAUTY HOUSE
TAGAWA
帝國飯店
大倉飯店
新大谷飯店
東京君悅酒店
東京希爾頓酒店
椿山莊
東京ANA酒店
La-rochelle
Queen Alice
PIERRE GAGNAIRE a Tokyo
LA BETTOLA
菊乃井
築地田村
九兵衛
赤坂四川飯店
Toshi Yoroizuka
村上開新堂
新宿高野
BIGOT TOKYO
等其他

宿舍‧租屋訊息

服部沒有獨自的宿舍,但有合作提攜的學生會館。男子宿舍和女子宿舍分開,還有付餐的學生會館,就算一個人住也很安心。

留學生訊息

■可否接受留學生

■營養士科
■調理高階經營學科
■調理師科 日間部
■調理師科 甜點師

※ 留學生請需含以下其一條件方可報名
・ 法務大臣指定的日本語學校修滿6個月以上。
・ 日本語能力試驗(JLPT)N2以上合格。
繳交報名表時需要附上「經費支付相關文件」。請直接到本校窗口領取。

■國/地區別在籍數
韓國71名 中國12 名 台灣12 名 越南3名 泰國3名 印尼1 名 美國1名 菲律賓1 名

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學校名
服部栄養専門学校(服部營養專門學校)
地址
〒151-0051
TokyoShibuya-ku,Sendagaya5-25-4
電話號碼
0120-69-8101 (Free dial) 03-3356-7175 (For entrance examination)
最近車站
3 minutes walk away from JR Yoyogi station, east exit
5 minutes walk away from JR Shinjuku station, new south exit
4 minutes walk away from Toei Oedo line Yoyogi station, A2 exit
3 minutes walk away from Tokyo Metro Shinjuku San-chome station, E8 exit

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関連項目